4. Bierherstellung in der Kreislaufwirtschaft 

In diesem Abschnitt lernen Sie verschiedene Kreislaufwirtschaftsmodelle kennen und erfahren anhand von Beispielen aus der Praxis, wie die Grundsätze der Kreislaufwirtschaft bei der Bierherstellung angewendet werden. Anhand dieser Beispiele erhalten Sie Anregungen und Einblicke, wie Sie Ihre eigene Kleinbrauerei nachhaltiger und kreislauforientierter gestalten können.